厨房中，抽油烟机是最脏的部位。我最早租房住时，不懂、也没有想过抽油烟机会特别脏，平时从不清洗。待到我搬完家，做交房前的打扫卫生时，才发现用了两年的抽油烟机内糊了厚厚的一层油泥，费了好大的劲才擦拭干净。这件事促使我做了一个决定，对抽油烟机要做到定期清洗。
我大概一个月做一次清洁，主要是做好两件事，一是把滤网卸下来清洗干净，二是把抽风转筒口、扇叶擦拭干净。我清洗的方法很简单，用热水把抹布浸湿拧干，然后用热抹布擦拭。这样做很有效，抽油烟机不会积累油泥，干干净净，看起来也很舒服。
大概两年前，用了近10年的伊莱克斯牌抽油烟机电机坏了，运转时轰隆作响，决定去旧换新。去了久违的电器店，发现一种对我来说新型的侧吸式抽油烟机，比大家常用的顶吸式抽油烟机的好处是省空间、没有压抑感；吸口离火近，产生的油烟直接吸走。卖家还给我介绍了这款侧吸式抽油烟机的一大特长，可以蒸汽洗。便买了回来。
这款侧吸式抽油烟机配有一个水杯，杯盖上连有导水管。清洗时按水杯上的刻度装上水，把导水管端口插入抽油烟机右侧的进水口，启动蒸汽洗，15分钟完成。然后就是卸下外板，对内部清洁（我仍是利用拧干的热毛巾擦拭）。
需要指出的是，这款侧吸式的缺点是噪音大。如果留意的话，伊莱克斯的产品噪音都很小，因为瑞典做的电机噪音小，世界一流。
尽管如此，瑕不掩瑜，对于我家狭小的厨房来说，侧吸式还是非常合适的。
